Fincas del Covenant, caminos bordeados de eucaliptos y jardines de Fairbanks Ranch. En Rancho Santa Fe se recibe en casa, y se hace hermoso.
Rancho Santa Fe es territorio de bodas en finca. Casi todo lo que hacemos aquí ocurre en propiedad privada: ceremonia bajo los robles, cena en la terraza y una barra que tiene que verse como si siempre hubiera sido parte de la casa. Normalmente no hay coordinadora del venue ni andén de carga, así que nosotros llevamos la logística: acceso a la puerta, electricidad, agua y ventana de desmontaje, todo confirmado antes de la semana del evento.
Además de bodas trabajamos cenas de aniversario en el Covenant, cumpleaños importantes, recepciones de eventos ecuestres, reuniones benéficas y celebraciones de fin de año en Fairbanks Ranch, The Crosby, Cielo y Del Rayo. Los números van desde una cena de jardín de 40 personas hasta una recepción bajo carpa de 200 en un rancho en operación.
Estos son los venues y tipos de propiedad de Rancho Santa Fe donde montamos con más frecuencia. Si el tuyo no aparece, es casi seguro que igual lo cubrimos: mándanos la dirección y confirmamos acceso, electricidad y descarga antes de que reserves.
Una boda en finca de RSF no tiene trastienda, así que la barra tiene que ser autosuficiente y verse terminada por los cuatro costados. Llevamos nuestro propio programa de hielo, cristalería, mezcladores premium y guarnición fresca; la colocamos en una posición que mantiene la fila de servicio fuera de la vista de la ceremonia y agregamos una estación satélite cuando pasas de 120 invitados. El modelo de todo incluido menos el alcohol pesa más aquí que en casi cualquier otro lado: compras el tequila, el champán y el vino que de verdad quieres a precio de tienda, devuelves lo que quede sellado y a nosotros nos pagas solo por gente y equipo. En una boda de 150 invitados eso suele significar varios miles de dólares de ahorro.
Un detalle logístico propio de la zona: las distancias dentro de la misma propiedad. En el Covenant es normal que la ceremonia, la cena y el baile estén a varios cientos de metros entre sí, con caminos de tierra de por medio. Planeamos el traslado del hielo y la reposición para que la barra nunca se quede corta a mitad de la noche, y ubicamos la estación satélite pensando en cuánto tendrán que caminar tus invitados.
Precios todo incluido para eventos en Rancho Santa Fe. Tú pones el alcohol a precio de tienda; nosotros llevamos absolutamente todo lo demás. La propina se agradece, pero nunca se exige ni se agrega a tu cuenta.
Son precios de lanzamiento, deliberadamente por debajo de lo que cobran los servicios de barra ya establecidos en Rancho Santa Fe, porque estamos construyendo nuestro calendario justo ahora. Pide tu número exacto en menos de un minuto.
Cada reserva en Rancho Santa Fe es todo incluido. Un precio, un proveedor, nada que rentar por separado:
Lo único que compras aparte es el alcohol, a precio de tienda y a tu nombre, con las botellas sin abrir devolubles en la mayoría de las licorerías de California. Esa es exactamente la razón por la que nuestros clientes de Rancho Santa Fe gastan menos que con el paquete de barra de un catering.
“Recibimos en casa dentro del Covenant sin coordinadora y fueron el proveedor más autosuficiente del día. Confirmaron la puerta, la electricidad y la hora de desmontaje una semana antes, llegaron temprano y la barra se veía como si perteneciera a la propiedad. Tres bartenders y nunca hubo fila.”
Sí. Rancho Santa Fe, Del Mar, Solana Beach, Encinitas y las comunidades del North County están en nuestra zona de servicio.
Sí: manejamos contigo el acceso a la puerta, la electricidad, el agua y los horarios de desmontaje.
Grand cubre de 150 a 200 invitados con tres bartenders durante cinco horas; números mayores se cotizan a la medida.
Dinos la fecha y cuántos invitados esperas y el mismo día tienes un precio real: no un folleto, no una llamada la semana que viene.