Un solo servicio de barra, diecinueve zonas de Los Ángeles y un fundador que contesta el teléfono. De las fincas de Malibú a los lofts del centro.
Los Ángeles no es un mercado de eventos, son doce. Una boda en un acantilado de Malibú, una recepción con clientes en Century City, una fiesta de wrap en Culver City y un cumpleaños en el patio de una casa de Pasadena necesitan exactamente lo mismo — bartenders con licencia y seguro que lleguen con todo y se vayan con todo — pero bajo condiciones completamente distintas. Construimos La Barra Co. como servicio móvil precisamente porque no existe un solo venue que cubra este condado. Vamos nosotros.
Cada reserva en Los Ángeles es todo incluido. Un precio cubre la barra portátil montada y decorada, el inventario completo de cristalería, el programa de hielo, los mezcladores y refrescos premium, la guarnición cortada el mismo día, el menú de cocteles impreso, los bartenders certificados RBS con seguro de dos millones de dólares, y el montaje y desmontaje completo. Lo único que compras aparte es el alcohol, a precio de tienda y a tu nombre, que es legal en California, sale bastante más barato que el paquete de barra de un catering y permite devolver las botellas cerradas.
Nuestro calendario en Los Ángeles se parte casi a la mitad. Las bodas y celebraciones privadas se concentran en el Westside y las ciudades de playa — Malibú, Bel Air, Brentwood, Santa Monica, Manhattan, Hermosa y Redondo — donde el venue suele ser la casa de alguien o un acantilado con vista y cero infraestructura. La otra mitad, la corporativa, se concentra en Century City, el centro, Culver City y El Segundo, donde el trabajo son recepciones después de congresos, fiestas de fin de año de despachos, lanzamientos de producto, cenas de consejo y atención a clientes dentro de torres y campus que piden un certificado de seguro antes que un bartender. Esa parte del papeleo la resolvemos sin que nos la pidas.
El tráfico de Los Ángeles no es una excusa, es un dato de planeación. Salimos con margen real hacia cada evento y llegamos con tiempo suficiente para montar sin prisas, aunque el 405 esté cerrado. En torres de oficina reservamos la ventana de andén y el elevador de carga; en casas de cañón coordinamos la descarga en calles angostas sin bloquear a los vecinos; en azoteas planeamos viento, corriente eléctrica y seguridad del cristal.
También hacemos recorrido previo sin costo cuando la fecha lo permite. Preferimos ver el espacio, medir dónde cabe la barra y saber por dónde entra el equipo, en lugar de descubrirlo el día del evento con ciento cincuenta invitados llegando. Es la parte del trabajo que nadie ve y la que hace que todo lo demás se vea fácil.
Precios todo incluido. Tú pones el alcohol a precio de tienda; nosotros llevamos absolutamente todo lo demás. La propina se agradece, pero nunca se exige ni se agrega a tu cuenta.
Son precios de lanzamiento, deliberadamente por debajo de lo que cobran los servicios de barra ya establecidos, porque estamos construyendo nuestro calendario justo ahora. Pide tu número exacto en menos de un minuto.
Un precio, un proveedor, nada que rentar por separado:
Lo único que compras aparte es el alcohol, a precio de tienda y a tu nombre, con las botellas sin abrir devolubles en la mayoría de las licorerías de California. Esa es exactamente la razón por la que nuestros clientes gastan menos que con el paquete de barra de un catering.
“Contratamos para la fiesta de fin de año de la agencia y luego otra vez para mi boda seis meses después. Las dos veces llegaron temprano, con todo, y el fundador contestó cada mensaje personalmente. En Los Ángeles eso no es normal.”
No dentro de nuestra área de servicio principal. Si tu evento queda muy lejos, te lo decimos con el precio antes de que reserves, nunca después.
Sí. Aproximadamente la mitad de nuestro calendario en LA es corporativo y la otra mitad son bodas y celebraciones privadas.
Para bodas de temporada alta, de seis a nueve meses. Para eventos corporativos, de dos a cuatro semanas suele ser suficiente.
Sí. Todos están certificados RBS por el estado de California y trabajamos con póliza de responsabilidad civil de dos millones de dólares.
Dinos la fecha y cuántos invitados esperas y el mismo día tienes un precio real: no un folleto, no una llamada la semana que viene.